1. Pentingnya Grooming dalam Penampilan Prima
- Pengertian grooming adalah penampilan diri seseorang yang terjaga dan selalu rapi.
- Grooming dalam penampilan prima adalah penampilan diri seorang petugas pelayanan pada saat dia bekerja memberikan pelayanan kepada kolega dan pelanggan.
- Cara agar berpenampilan yang menimbulkan kesan yang menarik adalah
a.
Berpenampilan bersih dan rapi
b.
Tampillah dengan menarik
2.
Arti dan
Pembentukan Kepribadian
Kepribadian
adalah semua corak kebiasaan manusia yang terhimpun dalam dirinya yang
digunakan untuk bereaksi serta menyesuaikan diri terhadap rangsangan baik yang
datang dari luar maupun dari dalam.
Perkembangan
kepribadian bersifat khas, unik, dan dinamis. Artinya, selama individu masih
hidup, belajar dan bertambah pengetahuan, pengalaman, serta ketrampilannya maka
ia akan semakin matang dan mantap kepribadiannya.
Menurut
Sigmund Freud (sarjana psikologi Jerman) menyebutkan bahwa kepribadian (jiwa) dibentuk oleh 3 kekuatan, yaitu :
1.
Id (ech) yaitu nafsu/ keinginan, berisi
dorongan-dorongan primitif yang belum dipengaruhi oleh kebudayaan atau hasil
belajar.
Contoh :
dorongan sex, agresi, amarah, dan yang bersifat traumatik.
2.
Super ego (uber ich), yaitu akal sehat, berisi
dorongan-dorongan untuk berbuat baik sebagai hasil belajar thd kebudayaan.
3.
Ego (ich) yaitu perilaku/ tindakan, adalah sistem
energi yang langsung berhubungan dengan dunia luar.
Frued juga
menjelaskan bahwa untuk menyalurkan dorongan-dorongan primitive yang tidak
dibenarkan oleh superego maka ego mengembangkan mekanisme pertahanan diri dalam
diri manusia, yaitu sebagai berikut:
1.
Repression
(represi). Sesuatu pengalaman yang menyakitkan akan ditekan ke alam
ketidaksadaran
2.
Reaction
formation (pembentukan reaksi). Individu bereaksi sebaliknya dari apa yang
diinginkan agar tidak melanggar norma.
3.
Displacement
(penempatan diri yang tidak tepat). Pihak ketiga yang menjadi sasaran oleh
karena ia tidak mampu melakukannya kepada orang kedua.
4.
Projection
(diproyeksikan) Kesalahan sendiri dilempar kepada orang lain.
5.
rationalization (mencari pembenaran). Mencari alas an
yang masuk akal untuk menutupi kesalahannya.
6.
Surpression
(menekan diri).Menekan dorongan atau keinginan yang dianggap membahayakan dan
melanggar norma-norma ke dalam alam ketidaksadaran.
7.
Sublimation
(mencari tindakan yang lebih sesuai) Dorongan atau keinginan yang tidak
dibolehkan super ego (akal sehat) tetap dilakukan dengan tindakan yang lebih
sesuai dengan norma yang berlaku.
8.
Compensation
(kompensasi). Menutupi kekurangan dengan cara berprestasi di bidang lain.
9.
Regression
(Regresi) menghindari kelemahan atau kegagalan dengan cara kembali ke taraf
yang lebih rendah.
Tipe-tipe
Kepribadian menurut Jung :
·
Berdasarkan fungsinya
:
a.
Kepribadian Rasional,
yaitu kepribadian yang dipengaruhi oleh akal sehat.
b.
Kepribadian Intuitif,
yaitu kepribadian yang dipengaruhi oleh firasat atau perasaan kira-kira
c.
Kepribdian Emosional,
yaitu kepribadian yang dipengaruhi oleh perasaan.
d.
Kepribdian Sensitif,
yaitu kepribadian yang dipengaruhi oleh kekuatan pancaindera sehingga cepat
bereaksi.
·
Berdasarkan reaksi
thd lingkungan :
a.
Kepribadian Ekstrovert,
yaitu keribadian yang bersifat terbuka, berorientasi ke dunia luar, sehingga
sifatnya ramah, senang bergaul, dan mudah menyesuaikan diri.
b.
Kepribadian Introvert,
yaitu kepribadian yang bersifat tertutup dan berorientasi kepada diri sendiri,
sehingga sifatnya pendiam, jarang bergaul, suka menyendiri, dan sukar
menyesuaikan diri.
c.
Kepribadian Ambivert,
yaitu kepribadian campuran yang tidak dapat digolongkan ke dalam kedua tipe
tersebut di atas oleh karena sifatnya bervariasi.
·
Ciri-ciri kepribadian yang baik, diantaranya :
a.
Adanya pengendalian diri dan pengendalian hawa nafsu
b.
Adanya mawas diri atau introspeksi diri
c.
Jujur dalam sikap dan perbuatan
·
Faktor yang membentuk kepribadian
a.
faktor biologis
b.
faktor kultural dan peradaban
c.
faktor kekeluargaan
d.
faktor sosial dan lingkungan
3. Cara mengendalikan / mengetahui kekuatan
pribadi
§ Kekuatan
pribadi adalah kemampuan atau potensi
diri yang dimiliki oleh seseorang, yang masih terpendam di dalam dirinya yang
menunggu untuk diwujudkan menjadi suatu manfaat nyata dalam kehidupan diri
manusia.
§ Pribadi
manusia menurut Sujanto dkk, tumbuh dari 2 kekuatan pribadi :
a.
Kekuatan dari dalam yang dibawa sejak lahir
b.
Kekuatan dari luar / faktor lingkungan
§ Penggalian
kekuatan pada pribadi kita akan menghasilkan pengetahuan tentang bakat, minat,
sikap dan kreatifitas.
1.
Bakat ( aptitude )
Berdasarkan
referensi ada beberapa jenis bakat, yaitu :
a.
Bakat verbal, diungkapkan dalam bentuk kata-kata
b.
Bakat numerikal,
diungkapkan dalam bentuk angka
c.
Bakat skolastik, kombinasi kata dan angka.
d.
Bakat abstrak, bakat yang bukan angka dan kata,
bentuknya pola, rancangan, diagram dsb.
e.
Bakat mekanik, tentang prinsip IPA, tata kerja mesin.
f.
Bakat relasi ruang, mengamati
g.
Bakat kecepatan, ketelitian klerikal
h.
Bakat bahasa
2.
Minat
Minat adalah
usaha dan kemauan untuk mempelajari dan mencari sesuatu
Minat biasanya berhubungan
dengan bakat dan keadaan lingkkungan yang mempengaruhinya.
3.
Sikap
Sikap
merupakan hasil pembelajaran dan praktek ditambah dengan perubahan perilaku
yang sesuai dengan sikapnya.
4.
Kreatifitas
Adalah potensi
seseorang untuk memunculkan sesuatu yang baru.
Cara
memanfaatkan kekuatan pribadi
a.
Berfikir dan bertindak seperti orang yang anda kagumi
b.
Memiliki prinsip / acuan perilaku yang kuat
c.
Tidak mudah terpengaruh oleh ejekan yang sifatnya
sesaat.
d.
Berdisiplin, konsekuen, dan konsisten dalam berbuat
baik.
e.
Mampu mengendalikan dan menjaga stabilitas emosi dsb.
Cara
membangkitkan kekuatan pribadi
a.
Disiplin dalam hidup sehari-hari
b.
Dapat mengendalikan emosi
c.
Bertanggungjawab terhadap pekerjaan dan mempunyai sifat
ingin meringankan tugas orang lain.
d.
Senantiasa tampil mempesona
e.
Berusaha melakukan kebiasaan yang baik, antara lain sbb
:
1.
Senantiasa menepati janji
2.
Hadir di tempat kerja tepat waktu
3.
Menyelesaikan pekerjaan sesuai jadwal yang telah
ditentukan
4.
Selalu memperhatikan kebersihan dan keindahan
lingkungan
5.
Berusaha menyampaikan informasi yang benar
4. Etika Profesi
·
Merupakan norma-norma, nilai-nilai,
kaidah-kaidah dan ukuran-ukuran yang diterima dan ditaati para pegawai /
karyawan.
·
Tata krama yang baik secara umum.
Tata krama
atau etiket yaitu tata cara pergaulan antar manusia yang meliputi
aturan-aturan, sopan-santun, tata tertib yang harus dipatuhi dalam pergaulan.
5. Bahasa Tubuh
·
Bahasa tubuh mencakup kepribadian dan berbagai ungkapan
atau gerak tubuh, mulai dari mengedipkan mata sampai bahasa isyarat yang dibuat
oleh orang tuli untuk menyatakan maksudnya.
·
Beberapa tips bahasa tubuh dari James K.Van
Fleet :
a.
Berdiri tegak, dengan dada ditonjolkan ke depan berarti
mempunyai rasa percaya diri.
b.
Tampak rileks, hindari kesan panik dengan berhenti
mencoret kertas saat rapat atau dengan cara menarik nafas dalam-dalam dan hembuskan
perlahan.
c.
Pertahankan
ekspresi netral dan menyenangkan saat berhadapan dengan orang lain.
d.
Tatap orang langsung dimatanya, yang menunjukkan citra
yang kuat.
e.
Lindungi wilayah anda
f.
Gerakkan tangan atau lengan untuk menegaskan sesuatu
secara efektif.
g.
Pertemukan ujung-ujung jari.
·
Cara membangkitkan komunikasi Non Verbal yaitu :
Komunikasi
yang diungkapkan melalui pakaian dan setiap kategori benda lainnya, komunikasi
dengan gerak isyarat dan dengan gerakan tubuh.
a.
Perilaku kinetik meliputi gerak tubuh, seperti gerakan
badan, anggota tubuh, ekspresi wajah, gerak mata, dsb.
Contoh :
-
Kontak mata langsung menunjukkan adanya kesiapan dalam
wawancara / hubungan interpersonal.
-
Mata berkerut, menunjukkan tengah berfikir, sedang
bingung.
-
Tangan diangkat dengan jari dikepalkan, menunjukkan
siap / keberhasilan.
b. Paralinguistik
Adalah jenis
komunikasi yang berkaitan dengan cara bagaimana seseorang mengucapkan /
menyampaikan pembicaraan dan sekaligus menunjukkan keadaan emosi dan sikapnya.
c.
Proksemik
Adalah
keterkaitan individu yang berhubungan dengan keadaan dari dalam lingkungan /
ruangan.
Tata
Krama dalam Jamuan Bisnis (Table Manner)
Etiket atau
tata krama dalam acara jamuan bisnis antara lain :
h.
Datang tepat pada waktunya acara
i.
Sebelum acara jamuan makan dimulai sebaiknya dimulai
dengan saling memperkenalkan diri.
j.
Saat jamuan makan dimulai, kita mengambil tempat duduk
dan bersiap-siap meletakkan serbet di atas pangkuan kita.
k.
Matikan alat-alat komunikasi agar tidak mengganggu.
l.
Tidak meletakkan benda-benda pribadi di atas meja.
m.
Dahulukan penggunaan alat-alat makan seperti sendok,
pisau, garpu, yang dimulai dari urutan paling luar di sisi kiri dan kanan.
n.
Minuman diletakkan di sisi kanan, sedangkan salad, roti
di sebelah kiri.
o.
Jaga irama/kecepatan makan kita, jangan terlalu cepat
dan bernafsu, dan sebaliknya jangan terlalu lamban.
p.
Selesai makan, lipatlah serbet kemudian letakkan di
meja sisi kiri kita.
q.
Jangan bersendawa terlalu keras hingga rekan bisnis
kita mendengar, jangan menguap tanpa menutup mulut.
r.
Apabila anda wanita jangan meninggalkan noda lipstick
pada gelas dan jangan membetulkan make up wajah dihadapan rekan bisnis.
s.
Tidak merokok di ruang ber AC
t.
Jangan sekali-kali berkumur setelah bersantap dan saat
masih di meja makan.
u.
Hindari berbicara pada saat kita mengunyah makanan.
·
Jenis jamuan bisnis
a.
Jamuan bisnis dengan hidangan makanan ringan, antara
lain :
-
Coffee morning -
jam 10.00 – 11.00 WIB
-
Tea party / afternoon tea - jam 16.00 – 17.00 WIB
-
Coktail party -
jam 18.00 – 19.00 WIB
b.
Jamuan bisnis dengan hidangan makanan lengkap, antara
lain :
- Lunch - jam
11.00 – 13.00 WIB
- Dinner
- jam
18.00 – 22.00 WIB
·
Perlengkapan bersantap dalam jamuan bisnis
1.
Silverware/cutlery
ü
Steak knife Soup
spoon
ü
Dessert knife and fork Butter spreader
ü
Fish knife and fork Tea spoon
ü
Dinner knife and fork
2.
Glassware
ü
Beer glass Wine
glass
ü
Juice glass Champagne
glass
ü
Mug Water
goblet
3.
Chinaware
ü
Fish plate Bread
and butter plate
ü
Dessert plate Egg
stand/ cup
ü
Dinner plate Sugar
bowl
ü
Show plate Coffee
cup and soucer
4.
Linen
ü
Table cloth Napkin
ü
Skirt Side
towl
ü
Moulton
5.
Furniture
ü
Meja
ü
kursi
ariomsano/2012/smkn1kebumen
Tidak ada komentar:
Posting Komentar